Jak zamówić kawę w Maladze
Jak zamówić kawę w Maladze - co warto wiedzieć przed zamówieniem
Każdy wie, że dobrą filiżankę kawy też nie tak łatwo znaleźć, ale hiszpańska kawa jest (przynajmniej dla mnie) jedną z najlepszych w Europie. W Maladze, oprócz tego, żeby znaleźć idealne miejsce na poranną dawkę kofeiny, musisz także wiedzieć, jak zamówić swój poranny trunek!
Ponadto w tej części Andaluzji istnieje specjalny żargon, którego warto się nauczyć. W Maladze nazwy kaw są inne niż w większości miejsc, ale pomogę Ci zamawianie kawy. Poniżej możecie zobaczyć słynną mozaikę, która znajdowała się na zewnątrz obecnie nieczynnej Café Central w Maladze, z wyjaśnieniem wszystkich lokalnych rodzajów kawy.
Typowe rodzaje kawy w Maladze, które pomogą Ci zamówić idealną filiżankę
- solo – czarna kawa (w zasadzie espresso, ale można zamówić solo doble, czyli podwójną kawę, aby uzyskać większą filiżankę kawy)
- largo – prawie całkowicie czarna kawa. Kawa largo ma tylko “szczyptę” mleka, zwykle na wysokość palca, a reszta filiżanki to czarna kawa
- semi largo – nieco więcej mleka niż w cafe largo, około 20% filiżanki
- cortado – prawie pół na pół kawa z mlekiem. Trochę więcej kawy niż mleka
- mitad – pół na pół kawa i mleko. To najbardziej zbliżona do typowej w innych krajach cafe con leche.
- entre corto – prawie pół na pół, ale jednak odrobinę więcej mleka niż kawy
- corto – ilość kawy jest prawie taka sama jak w typowym espresso i wypełniona mlekiem (około 2/3)
- sombra – tłumaczy się jako „cień” lub „cień”. Ta kawa jest naprawdę delikatna i składa się głównie z mleka (ok 30%) z odrobiną kawy
- nube – odrobinę kawy, a reszta to mleko. Nazwa tłumaczy się jako „chmura”, czyli bardzo lekki napój, lekki jak chmura
- no me lo ponga – Ten ostatni rodzaj kawy to tak naprawdę żart – oznacza „nic mi nie dawaj”. Jeśli chcesz mieć jeszcze mniej kawy niż w chmurze (nube), równie dobrze możesz w ogóle nie zawracać sobie głowy kawą!
Typowe rodzaje kawy w Maladze, które pomogą Ci zamówić idealną filiżankę
- solo – czarna kawa (w zasadzie espresso, ale można zamówić solo doble, czyli podwójną kawę, aby uzyskać większą filiżankę kawy)
- largo – prawie całkowicie czarna kawa. Kawa largo ma tylko “szczyptę” mleka, zwykle na wysokość palca, a reszta filiżanki to czarna kawa
- semi largo – nieco więcej mleka niż w cafe largo, około 20% filiżanki
- cortado – prawie pół na pół kawa z mlekiem. Trochę więcej kawy niż mleka
- mitad – pół na pół kawa i mleko. To najbardziej zbliżona do typowej w innych krajach cafe con leche.
- entre corto – prawie pół na pół, ale jednak odrobinę więcej mleka niż kawy
- corto – ilość kawy jest prawie taka sama jak w typowym espresso i wypełniona mlekiem (około 2/3)
- sombra – tłumaczy się jako „cień” lub „cień”. Ta kawa jest naprawdę delikatna i składa się głównie z mleka (ok 30%) z odrobiną kawy
- nube – odrobinę kawy, a reszta to mleko. Nazwa tłumaczy się jako „chmura”, czyli bardzo lekki napój, lekki jak chmura
- no me lo ponga – Ten ostatni rodzaj kawy to tak naprawdę żart – oznacza „nic mi nie dawaj”. Jeśli chcesz mieć jeszcze mniej kawy niż w chmurze (nube), równie dobrze możesz w ogóle nie zawracać sobie głowy kawą!
Gdzie wypić dobrą kawę w Maladze
El Último Mono Juice & Coffee
Idealne miejsce na wypicie jednej z najlepszych kaw w mieście, a takżedo pracy zdalnej, jeżeli lubisz pracować z restauracji. Kawiarnia jest usytuowana w małej uliczce przy Calle Nueve, Calle Duende. Interesujący wystrój i miła atmosfera.
Next Level Specialty Coffee
Przepyszna kawa bardzo blisko Alameda Principal w Maladze, niedaleko Mercado Atrazanas. Kawiarnia oferuje także kanapki. Na pewno spróbuj kawę parzoną na zimno, czyli cold brew – kawa macerowana ma smak pozbawiony nutki goryczy charakteryzującej kawę parzoną. Link do menu.
Santa Coffee Soho
Jedna z najlepszych kawiarni w Maladze, w modnej dzielnicy Soho. W menu znajdują się śniadania i obiady (kanapki, bajgle, muesli) a także przepyszna Matcha latte. Link do menu.